胡蘿蔔富含維生素B1、維生素B2等與維生素B相關的營養物質，而且香脆可口。它是壹種營養豐富的家常菜，被稱為小人參。
2.蘑菇
蘑菇含有維生素B族等維生素B營養成分，味道甘甜，能刺激食欲。香菇也是世界第二大食用菌，長在木材上，是壹種營養豐富的菌菜，被譽為美味佳肴。
3.紫菜屬
紫菜還含有多種維生素，尤其是維生素B族，維生素B12的含量在陸生植物中相對較高。維生素B12具有激活腦神經、防止衰老和記憶力下降、改善抑郁癥的作用。
4.香蕉
香蕉果肉香甜柔軟，是人們喜愛的水果之壹。香蕉含有維生素A、維生素B、維生素C、維生素E等營養成分。味道鮮美，營養豐富。這種植物是壹種大型草本植物，屬於芭蕉屬。
5.橙
橙子可以制成多種副產品，受到消費者的青睞。它們富含維生素C、β-胡蘿蔔素、檸檬酸、維生素A、維生素B、烯類、醇類和醛類等營養物質。
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