咖啡會影響牛奶的營養嗎？

咖啡對心臟和大腦有好處，富含鈣的牛奶是強壯骨骼的好飲料。但是牛奶和咖啡長時間混合會對肝臟造成損傷，因為這種混合會產生不穩定、不可消化的乳液。法國人喝的咖啡和牛奶是世界上最多的，但患肝炎的人數並不比其他國家多，因為有壹招:把咖啡倒進牛奶裏，而不是牛奶裏，而且最好用脫脂牛奶，這樣可以防止牛奶在胃裏變質。

2.咖啡中可以添加的牛奶:①全脂/脫脂/低脂牛奶:很多人在喝牛奶時拒絕選擇全脂牛奶。其實它的脂肪含量並不多，大概3%-4%。全脂牛奶是咖啡店裏最常用的乳制品，因為它的脂肪含量恰到好處，不多也不少，和咖啡混合在壹起能達到風味和質感的理想平衡。2鮮奶:鮮奶的用途很廣泛，比如做黃油、冰淇淋、蛋糕或者做咖啡。脂肪含量也比較高，大概在45%到35%左右，也能讓咖啡獲得足夠的甜度和順滑的口感。3發泡膏:每個咖啡師每天都需要做很多這種奶泡，用來做花。同時，當加入咖啡飲用時，微小的氣泡會在口中爆裂，而咖啡會在口中與牛奶和奶泡結合，然後在口中形成壹種柔和、苦澀的咖啡味道和牛奶的奶香味，並發出壹種不同的濃稠的味道和口感。