核桃仁做的脆皮核桃仁特別好吃。制作時，需要準備適量的核桃仁和蜂蜜，將準備好的核桃仁用清水快速沖洗幹凈，然後擦幹表面水分，再和蜂蜜壹起放在壹起垂釣，使每個核桃仁表面都沾有蜂蜜，在烤箱的烤盤上鋪上錫紙，烤箱預熱到150度，然後將核桃仁鋪在錫紙上，5分鐘後取出翻面，等待。
2.醉核桃
喝核桃仁也是核桃仁最好的吃法之壹。制作時需要準備核桃仁300克，蛋清白酒50克，冰糖150克，蜂蜜30克。將冰糖蜂蜜放入幹凈的碗中，加入150克水攪拌均勻，然後將蛋清放入其中攪拌均勻。在炒鍋中放入200克清水，加熱至沸騰。將調好的蛋漿放入其中攪拌均勻，然後繼續煮沸去除浮沫。然後將準備好的核桃仁放入炒鍋中，燒開。最後把準備好的白酒放進去煮五分鐘就可以出鍋吃了。
3.芝麻核桃仁
制作芝麻核桃仁時，需要準備核桃仁500g，芝麻50g，蜂蜜、糖、黃油適量。將準備好的核桃仁清洗幹凈後，放入微波爐中用大火加熱壹分鐘。取出後，喝下蜂蜜、糖、黃油等調料，混合在壹起，繼續用微波爐加熱壹分鐘。取出後，再次放入微波爐中攪拌，加熱兩分鐘。取出後放入準備好的黑芝麻中。