菊花原產中海，在中國已有900多年的栽培歷史，分布廣泛。半耐寒蔬菜對光照要求不嚴格，壹般弱光為好。它是壹種短日照蔬菜，在涼爽溫和的環境中有利於其生長，土壤相對濕度保持在70%-80%。在長日照條件下，營養生長不能充分發育，很快就會進入生殖生長，開花結籽。
杭白菊的選購技巧
1.在挑選菊花的時候，要選擇枝幹比較細的菊花，因為這種菊花口感更好，那些枝幹比較粗的菊花壹般都是空心的。
2.新鮮的菊花顏色深綠，而不新鮮的菊花或過熟的菊花顏色會變黃，葉子枯黃。？
3.存放時間長的杭白菊表面會出現腐敗現象，包括爛葉、黃葉。如果發現這樣的情況，千萬不要買。？
4.聞藜蒿的目的主要是判斷它是否新鮮。新鮮的蘆蒿只有蘆蒿本身的味道，不新鮮的蘆蒿會有腐爛的味道。
以上內容參考:百度百科-菊花