2糖尿病患者喝的銀耳大棗湯裏的銀耳和大棗都是甜味成分，糖分比例不低。紅棗含有大量的葡萄糖、果糖、蔗糖、低聚糖以及由葡萄糖和果糖組成的阿拉伯聚糖等。糖尿病患者如果食用高糖的銀耳紅棗湯，可能會導致血糖升高，影響身體健康。
3濕熱下註濕熱下註的人壹般會出現頭重身倦、脘腹脹滿、食欲不振、便溏、尿短等癥狀。目前的治療方法應該是清熱燥濕，而紅棗屬於溫性食物，含糖量較高。吃多了容易導致體內溫熱氣體增多，積熱不利於疾病的恢復。所以建議這類人暫緩進食。
4牙疼的人或者換牙期的孩子不建議吃銀耳紅棗湯，因為銀耳紅棗湯富含糖分。嚼棗的時候可能會有食物殘渣殘留在牙齒裏，會對牙齒造成壹定的傷害。所以牙疼的人最好不要吃太甜的食物。