石榴有哪些功效、作用和吃法？

石榴是壹種營養價值很高的水果，是水果中的精品。它被譽為“九洲名果”，具有特殊的保健功能。它的花、果、皮都有很高的藥用價值。其維生素C含量比蘋果、梨高1-2倍，營養價值:主要微量元素為維生素A、B、C、有機酸、芳香族化合物、礦物質、黃酮苷、鞣酸等，並富含糖、酸、磷、鈣、鐵等營養物質以及消化酶、鎂、鈉、鉀、鋇、鋁等。

石榴的功效:

1.預防心臟病:石榴汁可以預防和治療動脈粥樣硬化引起的心臟病。石榴汁在抗心血管疾病方面有著非凡的臨床效果，是比紅酒、番茄汁、維生素e更有效的抗氧化果汁。

2.可以延緩衰老:石榴中含有高水平的抗氧化劑，可以延緩衰老，防止動脈粥樣硬化，減緩癌癥的進程。石榴酒和石榴汁對人體大有裨益。

3.具有美容的功效:石榴是壹種神奇的水果，具有超強的抗氧化和抗衰老功效。綠茶早已成為抗衰老植物中最有效的“巨星”(綠茶屬於多酚植物)，但石榴的多酚含量遠超綠茶。此外，石榴中含有鞣花酸，不僅可以抵抗太陽輻射，防止皮膚老化，還可以增加產品的SPF水平。