體色藍黑，鰭灰黑。頭部寬平，嘴在末端位置，不需要。下咽齒為1排，呈臼齒狀。棲息在中層和下層，主食蝸牛、貽貝、蝦和水生昆蟲。在我國各大水系均有分布，主要分布在我國長江以南的平原地區，長江以北較為少見。青魚是長江中下遊及沿江湖泊的重要漁業資源，是湖泊池塘的主要養殖對象。與草魚、鰱魚、鱅魚並稱“四大魚”。4-5歲性成熟，在河流上遊產卵，可人工繁殖。
黑鯡魚體型較大，生長迅速，最大個體達到70kg，體長超過1m。在中國，2005年在南京六合區金牛湖捕獲。它長1.86米，重114公斤。它被制成最大的鯡魚標本，經鱗片鑒定約40歲。
銀杏
青魚
拉丁學名
白鰭豚
另壹個名字
青鯧魚、黑鯧魚、蝸牛鯧魚等。
分界線
動物界
門
脊索動物類