1，松茸
松茸是松樹腳下自然生長的壹種蘑菇。呈黃褐色，少量藍綠色和銅紫色。壹般在每年重陽節後，以傘狀生長在松樹下。大如蘑菇，是壹種無公害野生食用菌，味道鮮美，產量眾多。
2.奉承
又名馬勃菌，圓形，味道鮮美。嫩時色白，球形似蘑菇，但較大，味美可食，嫩如豆腐。老人是褐色的，軟軟的，有灰塵從裏面飛出，裏面像海綿壹樣。產於中國河北、江蘇、內蒙古等地。
3.紅酵母屬
在荊靈新青、廣西棋院和廣西藤縣浦北縣，有壹種罕見的野生真菌叫紅酵母。紅酵母(Rhodotorula)是在高溫高濕的特定氣候條件下，在漫長的歲月中，在紅椎林的土壤腐殖質層中自然生長的壹種天然食用菌。
4、雞油菌
粗毛栓菌屬於粗毛栓菌目。蘑菇、肉和雞蛋是黃色的，很好吃。銀蓮花含有豐富的胡蘿蔔素、維生素C、蛋白質、鈣、磷、鐵等營養成分。
5.黑牛肝菌
這是壹種可食用的蘑菇。在歐洲，人們經常食用黑牛肝菌。外面和蘑菇肉都是黑色的。味道鮮美，是最香的牛肝菌之壹。生於夏季的馬尾松是中國特有的樹種。