方法:1。在制作花茶之前，壹般選用陶器或瓷器制作的茶具，或者用玻璃茶杯代替。礦泉水或純凈水是沖泡的最佳用水，這樣沖泡出來的茶湯味道更好。先用熱水反復沖洗茶具，去除裏面的雜質，可以達到暖杯的效果。
2.洗茶有些成品花茶表面難免會有壹些灰塵和細菌。先取3-4片花茶放入茶具中，倒入溫度約85-90度的水，讓其浸泡30秒，然後倒出茶湯，再倒水，以滋潤茶葉，使香味更濃郁。然後蓋上茶葉，泡2分鐘左右。
3、茶葉等花茶沖泡壹段時間後，可以揭開茶蓋，先用鼻子聞壹聞香味，可以順著香味深呼吸感受壹下香味的宜人感覺，然後小口啜飲，但不要馬上咽下去，可以在口中停留壹會兒，品嘗味道後再慢慢咽下去。