這是我家鄉做年糕的經典做法之壹，也是我奶奶特意推薦給我的做法。它經常用在婚宴上。吃了之後妳會發現“蜂蜜摻油”大概就是這個味道。哦...這裏的油壹定是豬油，可以加橘子皮，吃的時候會有壹股怡人的香味。還可以加桂花，因為家裏不加桂花。如果有，千萬不要錯過。最後，這個好吃的建議壹次少做，和別人分享，壹定要趁熱吃，因為，妳想，那是豬油和糖，妳不用說也知道！
簡單的
燒傷
甜味
十分鐘
佐料
年糕適量
適量的豬油
橘皮(如果有桂花，加)為宜。
豬油糖炒年糕的制作步驟
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1.年糕切片，橘子皮切丁盡量薄，豬油備用。
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2.將年糕用開水浸泡5分鐘，煎的時候會很快熟。
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3.鍋熱後，加入豬油。
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4.豬油融化後，把水倒掉，放進去。
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5.翻炒幾下，然後加入橘子皮。
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6.加入適量的糖。
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7.加壹點水，小火加熱。
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8.等年糕變軟，湯幹了，就出鍋。