面粉適量，黃瓜1。
佐料
雞蛋2個，玉米適量。
調味品
蠔油適量，色拉油適量，鹽適量，雞精適量。
黃瓜餡餃子步驟1
黃瓜洗凈，搓成細絲，用刀切碎。
第二步
撒壹勺鹽，把水腌好。把黃瓜汁擠出來，不要倒出來。
第三步
雞蛋散了
第四步
鍋燒熱，倒油，倒入雞蛋，用筷子快速攪拌，雞蛋凝固後快速倒出。
第五步
散開，酷。如果還是太大，就切小壹點
第六步
玉米粒用攪拌機打成糊狀。
第七步
把所有的材料放在壹起。加入鹽、雞精和蠔油攪拌均勻。
第八步
在黃瓜汁中加入面粉和面粉，靜置半小時以上。揉成光滑的面團
第九步
搓成細條
步驟10
粉面條
步驟11
卷皮
步驟12
填入餡料，用勺背壓實。
步驟13
包起來。每次包餃子到最後，都要包好幾盒。
步驟14
把鍋裏的水燒開，把餃子放進去，用勺子沿著鍋沿輕輕推，防止粘連。
步驟15
煮餃子，直到餃子浮起來，肚子鼓起來。因為餃子是素食，所以很容易做。