2.自制調味粉(孜然粉20克，花椒粉10克，花椒粉10克，鹽0.5克，雞粉2克，味精1克)
三、燒烤蘸醬(韓式自助燒烤幹調料)的制作方法如下:花生粉500g(熟的，原的，磨成芝麻大小的兩倍)，芝麻200g(熟的)，豆粉50g(熟的)，茴香粉8g，自然粉30g，芫荽籽粉15g。..混合在壹起..灑在烤肉上或蘸在食物裏...鹽的量只是壹個參考量...應該根據妳顧客的口味來增減。加入12-15g辣椒粉調味...
四、自制灑1:
孜然粉1斤，紫蘇粉8斤，白芝麻1斤，花生1斤(搗碎)，味精，鹽，雞粉，細辣椒粉。
5.自制調料——鹽300克，辣椒粉30克，乙基麥芽粉15克，13克，胡椒粉20克，味精50克。翻炒鹽，讓它冷卻，然後與其他配料混合。
第六，傳播材料的制作；原料:精鹽1500g，高良姜粉100g，花椒粉200g，五香粉50g，辣椒面250g，味精200g，香蘭素20g。制作:將幹鍋加熱，用細鹽翻炒15分鐘，然後加入姜粉、胡椒粉、五香粉、辣椒面、味精、香蘭素調味，出鍋。