鴿子湯營養豐富,是產後恢復的最佳保健品之壹。壹般家庭的鴿子湯做法是在鴿子湯裏加壹些紅棗。雖然可以補充產婦體內的氣血,但是效果壹般。那麽我們來看看其他壹些鴿子湯的做法。
家人可以在鴿子湯裏加壹些人參、火胡熬煮,有利於產後女性的恢復;或者家裏會煮冬蟲夏草、雞血藤、紅棗、姜片等。加上鴿子,味道鮮美,有助於補血調經,排出體內毒素;或者用鴿子煮茶樹菇,有利於產後恢復。
煮鴿子湯時,最好將鴿子肉煮到鴿子體內的營養能熬出來,這樣可以促進母體合成高蛋白,促進新陳代謝,疏通經絡活血,補氣美容,有助於恢復身體。但壹般做鴿子湯,最好不要加桂皮、辣椒等香料,不利於產婦身體恢復。而且燉湯最好用沙鍋,把鴿子裏面的營養物質熬出來,湯更鮮美。