而且電飯煲還有壹鍵熱飯的功能。如果中午煮多了，把剩下的米飯放在外面晾涼，晚上可以放在電飯鍋裏，選擇熱飯，照樣可以吃到熱騰騰、健康美味的米飯。
擴展數據:
煲湯技巧:
新鮮不是傳統的“吃鮮肉殺鮮魚”的新鮮。指魚、畜、禽宰殺後3-5小時。此時，魚、畜或禽肉的各種酶將蛋白質和脂肪分解成易被人體吸收的氨基酸和脂肪酸，口感也最好。
煨湯的秘訣是大火煮，小火慢燉。這樣可以最大限度地溶解蛋白質提取液等鮮香物質，湯汁鮮醇可口。只有用小火長時間慢燉，才能使提取液溶解得更多、更清、更醇。
水不僅是美味食物的溶劑，也是傳熱的介質。水溫的變化和用量對湯的風味有直接的影響。用水量壹般為燉湯主菜重量的3倍，同時要將食物與冷水壹起加熱，即不要用開水直接煨湯，中間不加冷水，使食物的營養成分慢慢溢出，最後湯色清澈。