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貧血喝什麽補血湯?

1.杞棗瘦肉湯:瘦肉250g,北芪100g,大棗10(黑北芪、黑棗營養價值更高)。先把棗洗幹凈,去核,加入北芪瘦肉,放入三四碗水中煮兩個小時。這湯很容易做,味道很好。大棗能解表補虛,補血潤燥,止腸炎痢疾;北芪益氣潤肺。此湯是家庭中常見的湯方,健康有益。

2.生魚紅棗湯:淡水生魚壹條,生姜四片,紅棗六枚壹人份。先把生魚煎壹下,紅棗去核,加姜片去腥。當然也可以用辣椒代替,但是要註意用量。放入三四碗水中,煮兩個小時左右。這個湯也是家常湯,不寒不燥,益而溫,養血開胃,消食利濕。

3.當歸羊肉湯:羊肉250g,生姜1片,當歸頭4g,阿膠珠15g(藥店有售)。將所有的肉和香草放在壹起,加入五碗水中,煮三到四個小時。這個處方專治貧血和虛弱。

4.老母雞棗湯:老母雞半只(人多的話壹只老母雞),辣椒兩個(可用三片生姜代替),紅棗六個壹人份。先將老雞宰殺,去腸,洗凈,紅棗去核,壹起煲湯約三至四小時(或煮至雞無味)。老雞性溫益氣,加花椒暖胃,紅棗補氣。這個湯雖然簡單,但是可以補血養氣養胃,而且湯汁香甜可口。比較適合在天氣比較涼爽的時候飲用。