2.生魚紅棗湯:淡水生魚壹條,生姜四片,紅棗六枚壹人份。先把生魚煎壹下,紅棗去核,加姜片去腥。當然也可以用辣椒代替,但是要註意用量。放入三四碗水中,煮兩個小時左右。這個湯也是家常湯,不寒不燥,益而溫,養血開胃,消食利濕。
3.當歸羊肉湯:羊肉250g,生姜1片,當歸頭4g,阿膠珠15g(藥店有售)。將所有的肉和香草放在壹起,加入五碗水中,煮三到四個小時。這個處方專治貧血和虛弱。
4.老母雞棗湯:老母雞半只(人多的話壹只老母雞),辣椒兩個(可用三片生姜代替),紅棗六個壹人份。先將老雞宰殺,去腸,洗凈,紅棗去核,壹起煲湯約三至四小時(或煮至雞無味)。老雞性溫益氣,加花椒暖胃,紅棗補氣。這個湯雖然簡單,但是可以補血養氣養胃,而且湯汁香甜可口。比較適合在天氣比較涼爽的時候飲用。