配料:豬腿肉、裏脊肉、肩肉、豬頭皮、胃袋和腎。
2.黃金分割銷售
面粉250克、開水120毫升、豬肉餡200克、蔥花1湯匙(15克)、姜末1湯匙(5克)、醬油1湯匙(15毫升)、澱粉1。鹽1小勺(5g)、黃椒1、紅椒1、青椒1、幹香菇6、油1大勺(15ml)。
3.殺魂臉
據說乾隆皇帝生氣的時候吃了這碗面就平靜下來了。他需要攤開壹個面團，切成壹整條面條，然後放進鍋裏。
4.盛隆餃子
《中國小主人》中劉昴星發明的餃子，以蝦肉為圈套，蝦殼被雕刻成水龍頭形狀。利用小麥皮和燕麥皮兩種不同材料的餃子皮受熱膨脹的不同原理，使餃子具有立體效果，在蒸的時候，形狀和龍壹樣。加入蝦腦髓入坑，帶來獨特美味的味覺享受。
5、酸梅炒飯
小當家自創的特色炒飯。選取的材料有:脆李子8個，絞肉150g，玉米75g，雞蛋2個，蔥花3大勺，蔥花3大勺，米飯4碗，鹽1小勺，胡椒粉適量，糖1小勺。
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