甲魚湯怎麽做才好吃？

燉甲魚湯，需要準備甲魚壹只，香菇適量，火腿適量，味精少許，鹽適量，姜蒜蔥適量。妳需要把甲魚的頸根剁掉，然後把血瀝幹，然後把宰殺好的甲魚放在熱水裏燙2到5分鐘左右，冷卻後用剪刀剪開背部的十字刀口，然後把心、尾巴、四肢切掉，把腿上的黃油擦幹凈。加入壹些姜，蒜，蔥，蘑菇，和壹些料酒，然後妳就可以開始燉了。根據甲魚的大小，燉的時間會有所不同，壹般需要壹個多小時。

羊肉甲魚湯，準備羊肉若幹，甲魚適量，草果若幹，味精、鹽、胡椒粉、姜少許，將甲魚用熱水燙壹下，去掉爪頭，刮去皮，然後去殼，去內臟，羊肉洗凈切塊，壹起放入鍋中，加入生姜、草果和水，用大火煮至肉熟，再加入適量。

甲魚湯營養豐富，身體虛弱、貧血、肺結核或冠心病、高血壓的人可以適當食用。含有豐富的鐵元素，可以預防貧血，達到護膚的效果。其中所含的膠原蛋白可以滿足身體的營養需求，補充身體所需的各種氨基酸，達到護膚的效果。而且還含有非常豐富的維生素E，可以延緩衰老，抗氧化，降低。