山藥豆壹般在春季種植，3、4月份適宜種植。山藥豆春季發芽率高，山藥豆最遲4月底播種，山藥豆壹般采用播種的方式播種。北方種植時間:種植山藥豆的適宜時間可分為北方和南方。壹般南方3月種植，北方4月中旬種植山藥豆。大棚種植時間:山藥豆可以大規模種植，大棚種植時間和露地種植時間是有區別的。壹般大棚壹年四季都可以種植山藥豆。
山藥豆的起源和種植月份
山藥壹般產於河南、湖南、湖北、山西、雲南、河北、陜西、江蘇、浙江等地。
河北山藥豆
河北淮山4月播種，壹般9月成熟。這個地區的山藥豆吃起來軟軟的，糯糯的，甜甜的。
湖南山藥豆
湖南省山藥豆，3月中旬播種，壹般9月初成熟。這個地區的山藥豆長得很勻稱，產量很高。
山藥豆的品種和種植月份
山藥豆中常見的品種有鐵桿山藥豆、靈芝山藥豆、小白嘴山藥豆。
鐵棍山藥豆
3月下旬種植山藥豆，壹般6月5438+10月成熟。山藥豆鐵棒大多呈橢圓形，口感細膩。
靈芝山藥豆
4月中旬山藥豆種植靈芝，壹般9月成熟。這種品種的山藥豆藥用價值很高，可以滿足腸胃，彌補不足。