在北方，正月十五的主要食物是元宵和餃子。在北方，餡料壹般放在糯米粉裏，慢慢卷成圓形。河南人有十五平十六圓元宵的習俗，所以正月十五會吃餃子。餃子是壹種歷史悠久的民間食品，深受人們的喜愛。江北有句民間諺語叫“放上元宵，放下面，吃完就盼明年”。當地人在正月十五吃元宵。
豫西人喜歡在元宵節吃棗糕。在人們的觀念中，元宵節吃棗糕意味著未來的繁榮和甜蜜。棗糕是以面粉、棗泥、紅糖為主要原料烤制而成。據說原來是清朝的禦膳餅，流傳至今，約有200年歷史。
中國北方的元宵節習俗
吃元宵，傳統的元宵是用糯米粉壹層層搟出來的。常見的餡料有白糖、芝麻、花生、山楂等。每逢正月十五的通宵，都有挑燈籠的傳統，如四十五挑燈籠，十六晚上摸燈籠，打社火，也叫打故事，是北方鼓戲的有機結合，非常熱鬧。
舞獅:舞獅的傳統習俗起源於我國南北朝時期，是廣大勞動人民的夙願。猜燈謎是中國傳統的民間娛樂形式。正月十五，人頭攢動的廣場上掛滿了彩燈和燈謎，十分繁華。