1,柿子
蝦富含蛋白質,蛋白質高於雞蛋。吃蝦可以補充蛋白質。但蝦和柿子中的鞣酸會形成蛋白質和鞣酸的復合物,難以消化。
2.葡萄
葡萄中除了常見的酒石酸、蘋果酸等酸外,還含有壹些草酸,會與蝦中豐富的礦物質成分沈澱,降低蝦的營養價值。
3.榴蓮樹
蝦是壹種溫熱的食物。適量吃對身體有好處,但吃多了會增加體內燥熱。如果和榴蓮壹起吃,榴蓮的味道比較辣,熱量會更重。
4.吳梅
梅子富含纖維素,適量食用可增加腸道蠕動。但如果吃多了,會在腸內吸水膨脹,影響腸道蠕動。
5、菠蘿蜜
蝦高蛋白高脂肪,不易消化。如果與菠蘿蜜這種不易消化且富含果膠的食物壹起食用,水果中的碳水化合物會刺激胃酸的分泌,大量的胃酸會與果膠發生反應,產生不易消化的成分。
6、橙子
吃蝦的時候不能吃橘子,因為橘子中含有大量的維生素c,當這種物質到達蝦體內的某些成分時,就會發生化學反應,產生壹些二氧化砷,也叫砒霜,這是壹種毒性很強的物質。