瑪格麗特被稱為“after cocktail”，是除了馬提尼以外，世界上最著名的傳統雞尾酒之壹。是1949全國雞尾酒大賽的冠軍。除了我們通常的標準瑪格麗塔(up)之外，還有近二十種調制方式，其中以各種水果口味的瑪格麗塔和各種其他顏色的瑪格麗塔居多(標準瑪格麗塔為黃色)。
歷史淵源:
洛杉磯的酒保JeanDurasa參加了比賽。這種雞尾酒是他的冠軍。它被命名為Margaritacocktail，以紀念他已故的情人Margarita。1926年，JeanDurasa去了墨西哥，愛上了瑪格麗塔，墨西哥成了他們的浪漫之地。然而，有壹次他們去野外打獵時，瑪格麗特被流彈擊中，最後倒在了愛人JeanDurasa的懷裏，永遠離開了。所以JeanDurasa用墨西哥的國酒龍舌蘭酒作為雞尾酒的基酒，用檸檬汁的酸味來代表心中的苦澀，用鹽霜來表達鄉愁的淚水。如今，瑪格麗塔已經成為龍舌蘭酒的代表雞尾酒，在世界各地的酒吧廣受歡迎。