從外觀上來看，班戟它的形狀壹般都是長方形的，看起來也是四四方方的，而千層從外觀上來看，它是三角形的。
2、食用方法不同：
班戟壹般可以在冷凍了以後拿出來食用，而且它可以制作成芒果口味的班戟，味道會更加美味。而千層的吃法也多種多樣，可以將千層制作成抹茶口味或者榴蓮口味，搭配起來口感會更好。
3、制作方法不同：
班戟和千層的制作主要原材料都是奶油、蛋皮以及水果，但是制作方法不同，班戟是奶油、蛋皮和水果混合使用，制作方法不固定，而千層的制作方法主要是壹層蛋皮壹層奶油加上壹層水果，因此它才會被大家稱為千層。
班戟和千層的中所富含非常高的蛋白質成分，因為它們最主要的成分是奶油，而奶油中富含了大量的蛋白質，還有維生素以及脂肪含量，而蛋皮主要是由雞蛋制作而成，它可以補充人體內的維生素A、維生素D等營養元素。但是要適量食用，壹次不可多食，以防引起身體不適。