牛肉和木耳香菇可以壹起吃，下面介紹做法：
準備材料：面粉300克、鹽適量（和面用）、酵母3克、牛肉餡300克、胡蘿蔔壹根、木耳適量、香菇適量、料酒適量、生抽適量、老抽適量、鹽適量、香油適量
制作步驟：
1、面粉裏加入鹽，酵母用溫水融化，倒入面粉裏，用溫水揉成光滑的面團，蓋上濕布等待發酵。
2、面粉發酵期間準備包子餡。將牛肉餡裏放入切好的蔥姜未，放入適量的料酒、生抽、老抽壹點點上色用，鹽、色拉油，拌勻，壹個方向攪動上勁。
3、木耳、香茹、胡蘿蔔切碎待用。
4、將切好的木耳、香菇、胡蘿蔔放入拌好的肉餡中，再放點香油。
5、面團排氣後揉成細長條，分成壹樣大小的劑子，搟成圓薄片，填入餡，做成小包子。
6、全部包好後放入平底鍋，倒入適量色拉油，小火慢煎，煎到包子底部金黃，倒入水埋過包子底部，蓋上蓋子，小火慢煎，註意觀察鍋裏沒水了就差不多了。
7、成品圖。
百度百科—香菇木耳匯牛肉丸