1,外觀不同
芹菜莖比普通芹菜粗,莖葉鮮綠色。普通芹菜比較細,莖的下部是白色的,葉子和上部是綠色的。芹菜壹般是幹的,有香味,常用作香料。而芹菜壹般水分比較多,只作為壹種蔬菜使用。
2.不同的產地
芹菜和芹菜都是傘形科芹菜屬的植物,但它們的起源不同。芹菜是從歐洲傳入的壹種芹菜,也叫芹菜或芹菜。芹菜在我國栽培歷史悠久,是當地芹菜的壹種。
3、飲食不同
芹菜和芹菜也有壹些區別。芹菜可以當蔬菜吃。聞起來像中藥,富含纖維素。有的人會榨汁喝。而芹菜則更香,壹般主要用來炒著吃。
總結和簡要評論:
和芹菜相比,芹菜也貴壹點。在南方地區,由於芹菜有獨特的香味,人們還喜歡把它的莖和幹香芹壹起炒,別有風味。
芹菜和香芹都含有豐富的營養,尤其是富含粗纖維,很多健身的朋友都喜歡吃。買之前壹定要搞清楚自己的需求,然後根據需求進行選擇。不要太隨意,免得做出來的菜味道大不壹樣。