小米、胡椒、5根胡蘿蔔、1個(約300克)雞蛋、3份面粉、70克大蒜和4瓣鹽。
胡蘿蔔雞蛋餅的制作步驟
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步驟1
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純牛奶手撕吐司的步驟1
胡蘿蔔切絲。
第二步
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純牛奶手撕吐司的步驟1
雞蛋打散，大蒜切碎，小米和辣椒切成小圈。
第三步
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純牛奶手撕吐司的步驟1
將面粉加入打好的雞蛋中，攪拌至無顆粒，加入蒜泥和小米椒。
第四步
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純牛奶手撕吐司的步驟1
鍋中放少許油，放入胡蘿蔔絲翻炒約1-2分鐘。
第五步
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純牛奶手撕吐司的步驟1
將炒好的胡蘿蔔放入雞蛋面糊中，加入適量的鹽拌勻。
第六步
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純牛奶手撕吐司的步驟1
把面糊舀進壹個小平底鍋
第七步
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純牛奶手撕吐司的步驟1
用小火加熱至四周凝固。此時面糊底部基本成型。
第八步
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純牛奶手撕吐司的步驟1
翻過來小火加熱1分鐘左右，直到蛋卷熟。