壹是引起腸胃炎癥,引起嘔吐腹瀉。膨化食品、腌制、油炸食品中菌落總數、大腸菌群、過氧化值超標,還可產生亞硝胺、鉛等致癌物質,會導致腸胃不適、腹瀉,甚至損害肝臟。
第二,對中樞神經系統有害。防腐劑、色素、甜味劑等添加劑多添加在“三無”果凍、飲料、方便面、罐頭、泡泡糖等零食中。過量食用會損害中樞神經系統。
第三,造成肥胖,甚至引發疾病。壹些不合格的膨化食品、烤魚片、辣條、牛肉幹等腌制、油炸食品,孩子長期大量食用,會造成油脂和熱量攝入過高,出現肥胖。膨化食品普遍含鹽量和味精量較高,使兒童成年後容易導致高血壓和心血管疾病。