輔料:大蔥1/2根，姜5片，蒜5瓣，花椒10，大料2個，鹽1/2茶匙，醬油2茶匙，料酒2茶匙，雞精1/2茶匙。植物油1湯匙，水適量。
1.如果肉是排骨，先用開水把排骨煮熟，這樣它們的味道就不會硬了。鹽可以加入水中，使它們變得美味。在煮排骨的同時，還要進行其他工序，註意去除泡沫。
2.溫水和面，用盆扣住備用。
3.往鍋裏加油。油熱後，放入蔥、姜、蒜、大料、花椒炒香。
4.依次翻炒肉和豆。如果用的是排骨，那就把排骨從之前的鍋裏撈出來簡單瀝幹水分，然後在鍋裏翻炒。兩三分鐘後關火，加入粉條和水，可以是之前豬肉的湯，然後加鹽、醬油、料酒。也可以根據個人口味添加其他成分。
5.把面團搟成餅，盡量搟薄，抹壹層植物油，卷起來，再卷起來。
6.把菜卷成餅，比燉豆角的鍋口大，盡量蓋緊在鍋裏的豆角和其他食材上。
7.大約20分鐘後，關火煮沸。
8.妳可以用刀切面包，這樣就可以裝在盤子裏吃了。
9.鍋中加入雞精，再次點燃，攪拌後關火。