信鴿怎麽會沒有氣味？

說到鴿子湯，口水就來了。的確，鴿子肉鮮嫩可口，不僅是珍貴的美味，也是補中益氣、養顏美容的高級滋補品。燉鴿子的時候，人們大多是沖著湯來的。鴿子湯怎麽燉才能不臭？首先認清醒酒材料:白酒、糖、當歸、生姜、紅辣椒等。按照全國各地人的口味要求放壹兩個就行了。其次準備材料，包括主料和輔料，老鴿輔料，紅棗，天麻，枸杞，黨參，少許香菇，幾片生姜。(天麻提前壹天泡好)白糖，鹽，花生油等。

怎麽燉鴿子沒有腥味？我教妳方法，學著快點做給家人吃。燉鴿肉和湯都不腥。方法:1。將生鴿洗凈剁碎成小塊，加入少量醬油(染色)，鍋中放入適量花生油，將鴿肉放入鍋中炒至七八成熱油，(不要放任何材料和水)至三四成熟，然後出鍋。

2.做壹個合適的熱油鍋，炒幾片姜，變黃，加足水。(看，更重要的是註意湯。)

3、鐵鍋姜水，燒開後，將炒過三四次的鴿肉放入鍋中，燉壹個多小時，再加入輔料和鹽。十分鐘後(過早，輔料變成渣)，妳就大功告成了。鮮美的鴿子湯擺在人們面前。