茶果間作是碧螺春茶最具特色的栽培方式。茶果間作以茶葉為主，果樹嵌入茶園，覆蓋率25%至35%。適合與茶樹間作的果樹主要有枇杷、楊梅、板栗、李樹、柑橘等樹種。
在蘇州洞庭湖東西山附近的果園裏，茶樹與枇杷、板栗等果樹交替種植。洞庭湖碧螺春具有花香果味、清香濃郁、滋味鮮醇、色澤鮮艷的天然品質，被稱為名茶珍品。
擴展數據:
洞庭山位於蘇州西部丘陵地帶。洞庭山是太湖半島，洞庭西山是全島被水包圍。大部分山脈由吳彤應時砂巖、紫色雲母砂巖和壹小部分中生代石灰巖組成。經過長期的侵蝕，小山的外觀呈圓形、泥濘狀，周圍地面下降到壹個湖灣，再被斜坡沈積和湖積充填，形成山谷，俗稱山塢。茶樹主要分布在山麓和緩坡。
洞庭山植物種類豐富，生長密集。有松樹、杉木、白櫟、冬青、橡樹等十余種果樹及人工銀杏、枇杷、楊梅、板栗、柑桔、桃、李、石榴等。茶樹在果樹和森林中栽培，森林覆蓋率在80%以上。
中國地理標誌網-洞庭(山)碧螺春茶