牛肉番茄醬拌意面的做法大全
牛肉剁碎成牛肉泥
步驟2
牛肉番茄醬拌意面的做法圖解
洋蔥、蒜頭切成小丁
步驟3
起油鍋爆香蒜末洋蔥丁
步驟4
放入牛肉泥煸炒
步驟5
炒至變色後加入料酒繼續翻炒
步驟6
炒至牛肉泥有點泛金黃色盛出備用
步驟7
西紅柿切成小塊，最好去皮，我沒有去
步驟8
起油鍋放入西紅柿塊
步驟9
邊炒邊用鏟子壓成泥，加點砂糖
步驟10
加點歐芹碎
步驟11
加點百裏香
步驟12
加點現磨的黑胡椒碎翻炒
步驟13
加入適量番茄沙司
步驟14
加入煸好的牛肉洋蔥炒勻
步驟15
加點鹽調味
步驟16
加點生抽炒勻盛出即是牛肉番茄醬
步驟17
鍋裏煮開水後放入意面，加點橄欖油和鹽煮8分鐘
步驟18
意面煮好後撈出，加上適量的牛肉番茄醬拌勻即可
牛肉番茄醬拌意面成品圖
烹飪技巧
洋蔥先爆香再加入牛肉泥炒至泛黃色後盛出，再起油鍋炒番茄醬