豆漿的正確做法:
第壹步:先將幹黃豆洗1遍，然後將幹黃豆放入清水中浸泡8-10小時，直至黃豆完全起泡。
第二步:將膨脹好的黃豆放入鍋中，然後加入適量的熱水，再用小火將黃豆煮20分鐘左右，直到黃豆完全變軟。
第三步:將煮熟的黃豆放入攪拌機中，同時加入800ml水，將黃豆打成汁，過濾，留汁備用。然後將過濾後的果汁放入鍋中，將白糖放入鍋中。把豆漿用猛火煮開就可以喝了。
1，在制作豆漿的時候，我們需要把黃豆放入鍋中煮20分鐘左右，這樣煮出來的黃豆就很軟，這樣我們在攪拌黃豆的時候，攪拌機就可以把黃豆攪拌的更細，這樣黃豆裏面的營養物質和水分就可以完全融合在壹起，使得豆漿更香更濃。所以，以後妳做豆漿的時候，要先把黃豆煮熟，再攪拌。只要做好1這關鍵壹步，相信大家都能做出又香又濃又營養的豆漿。
2.因為大豆煮的時間長了，大豆中的胰蛋白酶抑制劑、植物血凝素、脂肪氧合酶已經變性，所以我們再煮豆漿的時候，不需要煮太久。