不完全是。海魚中檢出寄生蟲的比例不低。比如經常作為生魚片食用的三文魚，就可能帶有茴香醚，這是壹種常見於海洋魚類的寄生蟲，可以寄生在人體上。
大多數日本人喜歡吃新鮮的未經處理的生魚，所以每年都有很多異尖線蟲感染的案例。海魚已經這樣了，淡水魚往往更危險。
生魚片還能吃嗎？如何安全地吃生魚片？
通常A說，還是建議少吃或者不吃生食，比如生魚片。當然，如果要吃，壹定要選擇正規的餐廳，或者在正規有保障的渠道購買。
特定水域養殖的海魚感染寄生蟲的概率會小很多，而國內正規的生魚片會在零下40度左右冷凍運輸。這種超低溫冷凍可以有效殺死可能的寄生蟲，破壞蟲卵，也是符合中國和歐盟相關標準的生魚處理方法。
如果生魚片產地新鮮正規，經過標準化冷凍處理，解凍時沒有被汙染變質，基本可以放心食用。