為了提高甜度，餅幹中添加了過量的糖精，會引起腸胃不適和肝臟代謝問題。糖精鈉水解後還會形成環乙胺，這是壹種癌癥威脅。
吃零食的正確方法
每種零食都可以分為三個推薦級別，人們可以根據自己的級別選擇吃什麽和吃多少。
經常食用:指營養豐富，低脂、低鹽、低糖的食物或飲料。如新鮮水果，包括生黃瓜、西紅柿；壹些沒有經過鹽處理的堅果，如花生、松子、開心果等。
適當食用:營養成分相對豐富，但脂肪、糖、鹽含量適中的食物或飲料，如牛肉片、黑巧克力等。
不推薦:含有或添加大量脂肪、糖和鹽的食物或飲料提供更多的能量。經常食用此類零食會增加超重肥胖、高血壓等慢性病的風險，如高糖蜜餞、油炸食品等。
以上內容參考人民網-零食的五大隱患是什麽？聰明人怎麽吃零食？