電梯
壹根黃瓜
胡蘿蔔半根
豬肉瘦肉
適量的綠色花生醬
八片大蒜
黑木耳適量
東北大整容的步驟
步驟1
壹根黃瓜，半根胡蘿蔔，瘦豬肉和綠色花生醬備用。
第二步
大蒜八個，搗成泥備用。
第三步
木耳適量浸泡，浸泡後用開水焯壹下。
第四步
將皮膚浸泡在冷水中十分鐘，去除表面粘液。
第五步
黃瓜、胡蘿蔔、木耳洗凈，切成細絲，菜絲根據個人喜好排列，中間放瘦臉盤。
第六步
豬肉也是切成細絲的，越細越好，看妳刀功有多好。肉絲加少許幹澱粉，抓勻，加少許生抽調味。
第七步
鍋裏加油，九成熱時放入肉絲翻炒，變色後取出，晾涼備用。
第八步
肉絲完全涼透後，放在面部拉皮的上面。
第九步
花生醬中加入適量白醋，拌勻。涼菜的時候劑量建議比平時多壹些。朝壹個方向不斷攪拌，讓花生醬完全融化。加入蒜泥、適量雞精和鹽拌勻。
步驟10
吃的時候把調料倒在肉絲上，拌勻。