巧克力圖案蛋糕介紹；
1、5個蛋黃++30g白糖放入打蛋器，熱水攪拌至顏色變淺，加入+80g牛奶+80g植物油+3g香草粉++10g朗姆酒攪拌均勻。
2.將110g低粉++2ml泡打粉混合均勻，然後篩入蛋黃糊中，輕輕攪拌均勻。
3.七個蛋清+2ml鹽+幾滴白醋，分三次加入約40g白糖打發至幹發泡，也就是用打蛋器舀起來可以看到三角瓷磚。
4.將三分之壹蛋清糊舀入蛋黃糊中，輕輕攪拌均勻(烤箱可在此步驟前後預熱)。
5.將攪拌好的蛋黃糊倒入剩下的蛋白糊中，輕輕攪拌均勻。
6.10g巧克力粉++40g熱水攪拌均勻，加入少許第五步已經攪拌好的雞蛋糊，攪拌均勻成巧克力糊。
7.將蛋糊倒入蛋糕模，然後倒入巧克力糊，輕輕攪拌兩下。
8.用筷子畫出圖案，將模具放入烤箱，150度烤50分鐘。