蛋糕胚材料:
雞蛋5個，玉米油40克，牛奶50克，細糖50克，低筋面粉60克。
蛋糕胚的制作步驟:
1，玉米油加牛奶。
2.攪拌乳化。
3.加入低筋面粉，攪拌均勻。
4.加入蛋黃。
5.混合均勻，放在壹邊。
奶油制作步驟:
1，細糖分三次加入，蛋白質碰到粗囊泡時加入1次；
2、打細泡，第二次加入；
3.有明顯紋路時，加入剩余的細砂糖；
4、送到小鉤，狀態還可以；
5.將三分之壹的蛋清奶油舀入蛋黃糊中，攪拌均勻；
5.倒入剩下的蛋白奶油，攪拌均勻。
烤蛋糕:
1，烤盤上鋪油紙/油布，將蛋糊倒入烤盤抹平；
2.烤箱150提前預熱，中層烤30-35分鐘；
3.到時候拿出來晾涼切片。壹個蛋糕球需要2個蛋糕胚，壹大壹中。
生產步驟:
1，先擠壹層奶油打底，鋪壹小塊蛋糕胚；
2.邊上貼草莓片，擠奶油，中間放草莓；
3.放壹個大蛋糕胚，擠奶油抹平；
4.插入聖誕裝飾品，撒上糖粉；
5.蓋上球蓋；
6、卡紙套，漂亮可以送人！