海天葉巍壹周內連發兩份聲明，稱“所有產品均嚴格按照《食品安全法》生產”，“使用食品添加劑誤導消費者認為中國食品不如外國食品，要麽是因為不了解真相，要麽是別有用心”。
財報顯示，醬油產品是海天味業的“支柱”產品，為海天味業貢獻了壹半以上的收入。
對於食品添加劑的使用，消費者和行業存在分歧。基於食品安全的要求，消費者談“添加劑色變”。近年來，許多食品公司頻繁宣傳“零添加劑”和“純天然”的概念來推出高端產品，使是否有食品添加劑成為消費者選擇產品的壹大考慮因素。
業內人士認為，需要理性看待食品添加劑的使用。廣東省食品安全保護促進會副會長朱認為，沒有必要“談添加劑色變”。
信食品與營養信息交流中心主任、食品安全博士對搜狐財經表示，苯甲酸鈉和肌苷酸二鈉原本就存在於食品中。添加劑是經過評估批準使用的，長期考慮了大量因素，留有足夠的安全余量，幾乎不存在食用問題的可能性。