我們準備好餡和皮,開始包餃子。
我在手心鋪了壹塊皮,用勺子在皮中間放了壹點餡。然後我用手指蘸了壹點水,塗在皮膚周圍...前面的步驟我學的很好,但是開始揉花紋的時候就什麽都學不會了。如果把兩張皮捏在壹起,餃子既不好看也不正;如果只向後捏壹層皮,餃子就會柔軟而挺拔...我努力讓餃子好看,立正,但是沒辦法。嬌子就是不跟我交朋友,壹直跟我反方向走。
後來我奶奶跟我說,水不能喝太多。如果水分過多,皮膚會粘得很緊。為了讓餃子立起來好看,捏最後壹折的時候需要稍微彎壹個拱,這樣才能符合要求...
聽了奶奶的解釋,我恍然大悟,於是就按照奶奶說的做了,餃子包得真的很“完美”。然後,我又這樣包餃子,壹個個進步。奶奶看見了,誇道:“妳這丫頭壹下子就明白了,包得比奶奶還好!”這讓我受寵若驚。
吃飯的時候,吃了自己包的餃子,很溫暖,很好吃。我覺得這是我吃過的最好吃的餃子。
包餃子不僅能讓妳得心應手,還能鍛煉妳的耐心。我喜歡包餃子。