烹飪學校,甘肅新東方,位於蘭州晉城,是經甘肅省人力資源和社會保障廳批準的大型高級廚師、技師、高級烹飪管理人才的餐飲教育基地。甘肅新東方烹飪學校采用“雙元”管理模式,實施“技能+素質”壹體化教育。註重學生技能的培養,為學生提供學習和實踐的機會;另壹方面,培養社會需要的人才。
專業介紹
1,金典廚師專業:目標是培養餐飲總監、餐飲部經理、行政總廚、廚師和烹飪技術型餐飲管理人才。
2.金領廚師專業:本專業旨在培養廚師、行政總廚、烹飪人才,培養能夠滿足星級酒店、賓館等餐飲企業工作需要,具有獨立開店能力的人才。
3.經典西點專業:西點行業是21世紀的時尚行業,西點大師是受人尊敬的“藝術大師”,是“00後”的選擇。
4.西餐廚師專業:目標是培養具有豐富專業知識、熟練操作技能、廚房管理能力和創業能力的西餐廚師和廚師。
5.烘焙甜品專業:旨在培養具有甜品和烘焙技能,能夠勝任面包店、蛋糕店、社會餐飲企業西點廚房工作,能夠自主創業的人才。