大米生小黑蟲的處理方法有：
1、陰涼處晾幹法：
大米生蟲後，人們常常喜歡把大米置於陽光曝曬，這樣做非但達不到殺死米蟲的目的，反而會適得其反。兩三天後，米蟲會有增無減，而且曝曬後的大米因喪失水分而影響口味。正確的做法是將生蟲大米放在陰涼通風處，讓蟲子慢慢爬出，然後再過篩。
2、過籮過篩法：
為了縮短除蟲時間，將表面的蟲子除去後，可用竹子或柳條編成的籮筐將面粉中的蟲子篩除，用竹條編制的篩子將大米中的蟲子篩除，然後再鋪放在陰涼通風處晾曬即可除去米面中的各類蟲子。
3、生姜除蟲法：
將生姜切成碎末，放在生蟲的米裏，蟲子對生姜的氣味非常敏感，聞到生姜的氣味就跑了。
4、大米冷凍法：
將大米連口袋壹起放入冰箱冷凍室裏面，等凍了24小時以後再取出，這時小蟲都被凍死變成紅黑色的，很容易撿出來，而且不會影響大米原有的口感。
5、日光曝曬法：
在晴天有太陽的時候，將大米拿到陽光下攤開曝曬即可。