食譜做法:1。煮綠豆。2.把水燒開，放涼壹點，然後放入果凍粉中攪拌均勻。3.將蜜瓜去皮，去籽，切丁。4.將煮熟的綠豆、甜豆、蜜瓜丁分別放入模具中，倒入涼粉水，晾涼後放入冰箱。
綠豆涼粉的制作方法
原料:綠豆50g，瓊脂15g，煉乳適量，冰糖適量，水適量，模具若幹(小西用了壹個果凍盒。做法:1，瓊脂先用溫水浸泡。2.綠豆洗凈，煮熟，再煮15分鐘。湯是勃艮第的，綠豆撈出來了。3.綠豆湯加入軟瓊脂，加入冰糖，小火煨至完全溶解。4、加入煉乳和綠豆，攪拌均勻，關火。5、倒入模具中，待空氣凝固後，倒出。介紹了壹種具有解毒作用的綠豆涼粉:1，以及綠豆的解毒機理:綠豆蛋白中的鞣質和黃酮類化合物與有機磷、農藥、汞、砷等化合物結合時可降低或失去毒性，不易被腸道吸收。記住:這只是輔食。如果已經中毒，壹定要去醫院，因為吃綠豆或者喝湯排毒是非常危險的，而且來不及，會耽誤搶救時間，造成生命危險。