帶魚含有豐富的脂肪、蛋白質、維生素A、不飽和脂肪酸、磷、鈣、鐵、碘等營養成分。帶魚歸胃經,有補虛解毒、止血養肝的功效。
可用於治療病後體虛、產後缺乳、癤癰、外傷出血等。
由於帶魚含有豐富的營養成分,具有暖胃潤膚、補氣養血、強身健體、強心補腎、舒筋活血、消炎化痰、清腦止瀉、消除疲勞、養精的功效。
壹般來說,帶魚含有豐富的硒和礦物質,具有氧化能力,對預防肝病有重要意義,而攝入充足的硒可以大大降低膽囊癌的發病率。
可以提高智力,預防心血管疾病,降低血壓和血脂,對血管系統也有很好的作用,所以生活中適當吃帶魚有益健康。
帶魚含有DHA,DHA是大腦所需的營養物質之壹,對提高記憶力和思維能力非常重要。帶魚富含卵磷脂,能改善神經系統,補腦。
因此,建議偶爾飲食中食用帶魚是有益的。
而且買帶魚的時候要選擇肉厚顏色淺的,這樣才能保證帶魚營養豐富。