2桂圓幹中所含的葡萄糖、微量元素、鋅、磷等營養物質能被人腦直接吸收利用，能提高人腦細胞的活性，防止腦功能衰退。平時經常食用可以促進智力發育，提高記憶力，防止大腦疲勞，使人思維更清晰，反應更敏捷。
3安神強心也是桂圓幹的重要功效之壹。含有鉀、鐵等微量元素，能促進血紅蛋白的再生，防止人體因缺血引起的心慌、心悸、失眠，有效改善人體心臟功能，經常食用還能防止心肌缺血，降低心肌梗塞的發病率。
4抗疲勞人們平時多吃桂圓幹，增強抗疲勞能力。桂圓幹中所含的葡萄糖能被人體快速吸收利用，桂圓幹還能為人體補充植物蛋白和各種礦物質、氨基酸。這些物質進入人體後可以轉化為能量，促進身體新陳代謝，加快身體恢復，使人的體力保持在相對充沛的狀態。