蘑菇產地

金針菇主產於中國福建、雲南、甘肅、安徽、遼寧、湖北、浙江、四川等地區。金針菇蓋淺黑色，有白色菇紋，菇底淺黃色，具有保質期長、菇厚、肉香等優點。是特殊環境下生長的優質蘑菇。

蘑菇哪裏產1？生產區。

我國蘑菇主產區可分為四個區域，即東南產區、東北產區、西南產區和華中產區。此外，甘肅、黑龍江、廣西、福建等地區也種植蘑菇。蘑菇是生長在特殊環境下的優質蘑菇，花紋美觀，味道鮮美。

2.建立壹個蘑菇房

栽培蘑菇時，需要在平坦幹燥的地方建造蘑菇房。蘑菇房長約6米，寬約2.5米，高約2.5米。菇房中間要用三堵墻隔開，菇房兩邊的墻上要留排氣孔，菇房裏要放壹個裝有500個菇袋的支架。

3.接種方法

栽培平菇時，需要用麥麩、石膏灰、石灰、鋸末做栽培基質，基質的pH值要在7-7.5之間。然後要將基質放入菌袋中高溫滅菌，然後在栽培基質上接種平菇菌絲體，接種時間最好在早上。

4.維護管理

養菇時，接種後第七天要翻堆，打開排氣孔給菇通風1-2小時，環境溫度控制在28度左右，維持菇的正常生長。到了50-60天時，要把菇袋裏的積水排掉，讓菇快速成熟。