苞片小，披針形，長2 ~ 4毫米，頂端有芒尖或銳尖，早落；花梗長度2 ~ 10毫米；萼片長圓形或橢圓形，長短不等，外萼片長7 ~ 10 mm，內萼片長8 ~ 11 mm，頂端突然變成芒尖狀，無毛或纖毛稀疏；
甘薯是壹種產量高、適應性強的糧食作物，與工農業生產和人民生活密切相關。塊菌除了是主要糧食外，也是食品加工、澱粉和酒精制造工業的重要原料，根、莖和葉是優良的飼料。
擴展數據:
在植物生長過程中，需要滿足不同生長期對各種肥料和養分的需求。施用適量氮肥可促進葉和莖的生長，促進光合作用。
對於分枝多、生長旺的薯塊，可以用剪刀剪掉兩三個分枝，這樣可以使養分回流，使薯塊獲得更多的養分。打頂可以調節養分運輸，促進養分向根系運輸。
當馬鈴薯苗長到40-60 cm時，要摘掉嫩梢，當枝條長得過於旺盛時，也要摘掉嫩梢。