XO是存放時間較長的白蘭地的等級之壹。原漿酒的陳年期是12-50年甚至更長。但在法國白蘭地中，除了法國政府規定的事項外，為了突出自己葡萄酒的優點，廠家往往會提出比規定更為嚴格的條件，讓每種葡萄酒都有自己的特色。
擴展數據:
Xo飲用方法:
1，夏天加冰
Xo是洋酒中的優質酒，和白酒中的陳年酒壹樣好。洋酒度數沒有白酒高，但是後勁還是很好的。建議加點冰塊，改善口感，降低度數。夏天加冰就好了。現在，在這個下雪天加點飲料。
2.秋冬加紅茶或其他飲料
紅茶的味道大多是喝慣了的。可以用洋酒和紅茶勾兌成簡單的雞尾酒，也可以選擇其他常見的飲品勾兌。不經常喝洋酒的人，會不習慣它的味道，會加壹些其他的飲料來降低洋酒的味道，尤其是大型聚會，加了飲料可以省下很多洋酒。
高守春音
飲酒高手最喜歡的飲酒方式是純飲。Xo酒本身就是最好的組合。加入其他元素會改變酒本身的味道，遠不如喝壹杯xo。