紅豆糕是臺灣省的壹種特色小吃。或許很多人都在路邊見過這樣的小吃，甚至吃過。紅豆糕不同於其他零食。沒有門面也可以，只要有紅豆餅機就行，壹個人也可以，不用太多人。當然，如果是在固定的小吃街或者其他熱鬧的市場，也可以有攤位。現在到處都是推著手推車的小吃。小吃和餐館不壹樣。餐館需要壹個固定的位置，但是小吃可以到處移動。很多紅豆糕的攤販都沒有固定的店面，大多是在壹些繁華的街道上擺攤創業。而且這些零食通常都是年輕人喜歡的。如果做移動業務，壹般會選擇商業中心、超市、學校、火車站、美食街、社區、景區，想去哪做生意就去哪。
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