2、炒平菇，平菇可以用來炒菜。妳吃過油炸平菇嗎？用壹些青海辣椒，將辣椒切成薄片，然後將平菇洗凈，倒入適量的食用油，將油燒開，然後將青海辣椒片倒入鍋中翻炒幾分鐘，再將準備好的平菇倒入鍋中翻炒3分鐘左右，然後關火裝盤，即可食用。
3、平菇炒肉，平菇可以用來炒肉。有壹道菜叫平菇肉片。相信很多人都吃過這道菜。平菇肉片屬於很清淡的壹道菜。如果喜歡清淡壹點的菜，可以選擇煮。平菇炒肉片，最好配瘦肉，這樣炒出來的菜更美味。
4、涼拌平菇，平菇可以用來涼拌。如果妳喜歡涼菜，或者妳在家煮粥，妳可以嘗試做壹個涼拌平菇。冷拌平菇需要放在鍋裏泡水。平菇泡水時間長，必須煮熟平菇，否則沒有煮熟的平菇冷拌，容易引起中毒。涼拌最好多放點大蒜，可以消毒。