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棗山花饅頭的材料
中筋面粉500克水270克鹽3克酵母5克白糖20克奶粉30克大棗適量心形餅幹模具
棗山花饅頭的步驟
將練習保存到您的手機中。
步驟1
將除棗以外的所有面料混合，將酵母直接放入270克溫水中溶解，倒入面粉揉成面團，至面團兩倍大，不收縮即可使用。
第二步
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取壹張面團，搟平，用芯軸壓出5 ~ 10張。
第三步
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均勻厚度
第四步
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大心臟作為底部
第五步
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把棗放在中心鋪二樓。
第六步
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我的棗有點大，就從中間切。最小的棗最合適。
第七步
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三樓中號，上面有日期。
第八步
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第四個小號，有日期。
第九步
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小號五樓，中間放壹整顆棗，放在旁邊。
步驟10
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第二遍放濕布，表面不會開裂。醒後用冷水和火放在鍋上大概需要20分鐘，蒸大概需要18 ~ 20分鐘。