河南黑包心菜餡做法視頻

饅頭是壹種很常見的食物，也是漢族的壹種古老食物。它們壹直很受歡迎。很多外國人沒吃過包子，可能會問好吃不好吃。做好的包子好吃，包子的餡有很多種，包子的做法也有很多種。介紹了河南的黑幹菜餡包子的做法，並附上了做法的視頻，有興趣的寶媽們可以看看。

包心菜餡包子的做法:

1.首先，取適量的幹黑蔬菜，提前浸泡。這裏用溫水泡比較好，黑菜幹的量要看準備了多少包子。

2.用刀把事先泡好的粉條碾碎。粉絲切好後，將泡好洗凈的幹菜切碎，將黑色的幹菜和粉絲放在壹起。

3.將姜和洋蔥切碎備用。

4、把豆腐切成小塊，因為豆腐不容易入味，所以需要把切好的豆腐放在油鍋裏炸壹下，等到豆腐炸到金黃色的樣子，把切好的生姜蔥放進去，再放壹塊火鍋調料。

5.待火鍋料融化後，可以將幹菜粉條倒入鍋中，然後加入適量的鹽、十三香、雞精和醬油，攪拌均勻。

其實包心菜包子的餡料方法並不復雜。可以看視頻學習壹下，但是要想成功做出又香又軟的包子，面團的制作尤為重要。面團不要太硬，含水量高壹點口感會更好。